Mat ute på isen på en fisketur i Levi
Maten på isen er en del av dagen, og de fem turene fra Levi løser den svært ulikt. Én koker suppe over åpent bål, og én serverer laksesuppe i en oppvarmet hytte. To byr på drikke og snacks, og én oppgir ingen måltid i det hele tatt.
Fem turer, fem ideer om lunsj
Et måltid på et islagt vann gjør mer enn å mette deg. Etter en time stille ved hullet varmer noe varmt deg innenfra på en måte ingen jakke kan.
Derfor er maten verdt å sjekke før du bestiller. Prissammenligningen vår viser hva hver pris inkluderer, og denne siden ser nærmere på tallerkenen.
Lappisk suppe på åpent bål
Safarticas snøscootersafari til ~208 € er den eneste turen med full lunsj. Guiden koker en lappisk suppe over åpent bål ute i villmarken, og varm drikke følger før turen tilbake.
Fisk fra hullet kan også havne i suppa, legger oppføringen til. Får noen i gruppen fisk, kan den gå i gryta.
Safarien varer fem timer, så et skikkelig måltid betyr noe. Å spise ved bålet gir også alle en lang pause fra kulda.
Suppe ved bålet etter en morgen på isen
Safartica koker lappisk suppe over åpent bål på snøscootersafarien på fem timer, med varm drikke før turen hjem. Fangsten din kan havne i gryta.
Laksesuppe i en oppvarmet hytte
Keo Wilderness til ~88 € serverer en tradisjonell finsk varm laksesuppe med varm drikke og kjeks. Du spiser i en oppvarmet trehytte, og det finnes også et bålsted ute.
For den billigste prisen av de fem er det et raust måltid. Hytta gjør det også til det mest komfortable stedet å spise på noen av turene, og det betyr noe på en dag med streng kulde.
Trehytter med ild inni er en tradisjon i Lappland. Du hører dem kanskje kalt kota, den runde hytta du finner over hele nord.
Et bål, uansett hva tittelen sier
Beyond Arctics tur til ~104 € har BBQ i tittelen på oppføringen. Selve beskrivelsen nevner et bål med varm drikke og snacks, så ikke regn med et grillmåltid.
Det holder godt for en ettermiddag på tre og en halv time, så lenge du spiser ordentlig før du drar. Bålet er også der fotografguiden tar noen av de beste bildene.
Bare varm drikke, eller ingen måltid
Safarticas tur med bil til ~108 € inkluderer varm drikke, som holder kulda unna i to og en halv time. Mat er ikke oppgitt.
Arctic Circle Snowmobile Park til ~169 € oppgir ingen måltid på turen på tre timer. Spis før du drar, og ha en matbit i en innerlomme hvis du blir sulten i kulda.
Kulde tærer på kreftene. Et ordentlig måltid før selv en kort tur gjør tiden på isen mye behageligere.
Spesialkost og allergier
Ingen av oppføringene beskriver vegetariske eller allergivennlige alternativer. Har du behov for spesialkost, si fra til operatøren når du bestiller, og vent på svar før dagen.
Suppe som lages på isen, kokes i én gryte for hele gruppen, så en egen rett er ikke alltid mulig. Spør tidlig, så får operatøren tid til å planlegge.
Det samme gjelder varm drikke. Tåler du ikke melk eller sukker, nevn det også når du bestiller, så guiden vet det før termosene pakkes til gruppen.
Få mest ut av måltidet
- Ta av de tykke hanskene først når maten står foran deg
- Hold den varme koppen med begge hender for å varme fingrene
- Sitt på et underlag eller et reinskinn, ikke rett på snøen
- Ha en drikkeflaske innenfor jakken, for vann fryser fort
Siden vår om påkledning på isen har mer om å holde varmen, og guiden om fisken forklarer hva som kan havne i suppa. Fangst er aldri garantert, så det er ikke fiskesuppe heller.
Familier med kresne barn kan lese guiden vår til fiske med barn, som ser på hvilke turer som har mat og et varmt sted å spise den.
Mat før og etter turen
Morgenturer gir lite tid til en rolig frokost, så spis noe mettende før oppmøtet. Havregryn og egg varer lenger i kulda enn et wienerbrød, og det gjør et varmt smørbrød også.
På turene uten måltid kan du planlegge lunsj i Levi landsby etterpå. Du kommer sulten tilbake fra isen, og en varm restaurant er velkommen etter noen timer ute.
Drikk nok vann også. Kald luft er tørr, og folk på isen drikker gjerne mindre enn de trenger fordi de ikke føler seg tørste.
Hvilken tur gir deg best mat
Vil du ha en ordentlig lunsj, er Safarticas safari det klare valget, med suppe laget over bålet og tid til å sitte og spise. Den koster mest, blant annet på grunn av måltidet og de fem timene.
For et godt måltid på et mindre budsjett er Keos laksesuppe i en oppvarmet hytte vanskelig å slå. Beyond Arctic passer for dem som heller vil ha et bål og en matbit enn en full tallerken.
Planlegger du å fiske to ganger, kombinerer todagersplanen vår en kort tur med safarien. Da får du prøvd både laksesuppa og lunsjen fra bålet.