Att äta ute på isen på en fisketur i Levi
Maten på isen hör till dagen, och de fem turerna från Levi löser den på helt olika sätt. En lagar soppa över öppen eld och en serverar laxsoppa i ett uppvärmt vindskydd. Två bjuder på dryck och tilltugg, och en anger ingen måltid alls.
Fem turer, fem sorters lunch
En måltid på en frusen sjö gör mer än att mätta. Efter en timme stillasittande vid hålet värmer något varmt dig inifrån på ett sätt som ingen jacka klarar.
Därför är maten värd att kolla innan du bokar. Vår prisjämförelse visar vad som ingår i varje pris, och den här sidan tittar närmare på tallriken.
Lappländsk soppa över öppen eld
Safarticas skotersafari för ~208 € är den enda turen med en riktig lunch. Guiden lagar en lappländsk soppa över öppen eld ute i vildmarken, och varm dryck följer före färden tillbaka.
Fisk från hålet kan också hamna i soppan, tillägger annonsen. Får någon i gruppen en fisk kan den åka ner i grytan.
Safarins fem timmar är så långa att en ordentlig måltid behövs. Att äta vid elden ger också alla en lång paus från kylan.
Soppa vid elden efter en förmiddag på isen
Safartica lagar en lappländsk soppa över öppen eld på sin skotersafari på fem timmar, med varm dryck före hemfärden. Din fångst kan hamna i grytan.
Laxsoppa i ett uppvärmt vindskydd
Keo Wilderness för ~88 € serverar en traditionell finsk varm laxsoppa med varm dryck och kakor. Du äter i ett uppvärmt trävindskydd, och det finns också en eldplats utomhus.
För det lägsta priset av de fem är det en generös måltid. Vindskyddet gör det också till den bekvämaste platsen att äta på av alla turerna, vilket spelar roll en dag med hård kyla.
Vindskydd av trä med eld inne är en lappländsk tradition. Du kan höra dem kallas kåta, den runda hyddan som finns över hela norr.
En lägereld, vad rubriken än säger
Beyond Arctics tur för ~104 € har BBQ i annonsens rubrik. Själva beskrivningen nämner en lägereld med varm dryck och tilltugg, så räkna inte med grillad mat.
Det räcker gott för en eftermiddag på tre och en halv timme, så länge du äter ordentligt innan du åker. Elden är också där fotografguiden tar några av de bästa bilderna.
Bara varm dryck, eller ingen måltid alls
Safarticas tur med bil för ~108 € har varm dryck, som håller kylan borta i två och en halv timme. Mat anges inte.
Arctic Circle Snowmobile Park för ~169 € anger ingen måltid på sin tur på tre timmar. Ät innan du åker, och ha något att småäta i en innerficka om du blir hungrig i kylan.
Kyla bränner energi. En ordentlig måltid före även en kort tur gör tiden på isen mycket behagligare.
Specialkost och allergier
Ingen av annonserna beskriver vegetariska eller allergianpassade alternativ. Har du särskilda behov, säg det till arrangören när du bokar och vänta på svar före dagen.
Soppor som lagas på isen görs i en gryta för hela gruppen, så en separat rätt går inte alltid att ordna. Frågar du tidigt får arrangören tid att planera.
Detsamma gäller varm dryck. Tål du inte mjölk eller socker, nämn det också när du bokar, så att guiden vet innan termosarna packas för gruppen.
Få ut det mesta av måltiden
- Ta av de tjocka handskarna först när maten står framför dig
- Håll den varma koppen med båda händerna för att värma fingrarna
- Sitt på ett liggunderlag eller ett renskinn, inte direkt på snön
- Ha en vattenflaska innanför jackan, eftersom vatten fryser fort
Vår sida om kläder för isen har mer om att hålla värmen, och guiden till fisken förklarar vad som kan hamna i soppan. Fångst är aldrig garanterad, så det är inte fisksoppan heller.
Familjer med kräsna ätare kan läsa vår guide till fiske med barn, som tittar på vilka turer som har mat och en varm plats att äta på.
Att äta före och efter turen
Morgonturer lämnar lite tid för en lugn frukost, så ät något mättande före samlingen. Havregryn och ägg räcker längre i kylan än ett wienerbröd, och detsamma gäller en varm macka.
På turerna utan måltid kan du planera lunch i Levi by efteråt. Du kommer hungrig tillbaka från isen, och en varm restaurang känns mycket välkommen efter några timmar ute.
Drick tillräckligt med vatten också. Kall luft är torr, och på isen dricker man ofta mindre än man behöver eftersom man inte känner sig törstig.
Vilken tur ger bäst mat
För en riktig lunch är Safarticas safari det självklara valet, med soppa lagad över elden och tid att sitta ner och äta. Den kostar mest, delvis på grund av måltiden och de fem timmarna.
För en god måltid till lägre pris är Keos laxsoppa i ett uppvärmt vindskydd svår att slå. Beyond Arctic passar den som hellre vill ha en eld och lite tilltugg än en full tallrik.
Tänker du fiska två gånger kombinerar vår plan för två dagar en kort tur med safarin. Då hinner du prova både laxsoppan och lunchen lagad över elden.